2019-03-15

[2019 전국 토종벼 축제에 초대합니다.]

2019 토종벼 축제 안내

 



[2019 토종벼 축제 안내] 



 



2019년 토종벼 축제에 신청해주셔서 감사합니다. 



행사 참석 안내드립니다. 



 



○ 행사는 10시에 시작하며, 주차는 따로 제공되지 않습니다.



가급적 대중교통을 이용해주세요. 



 



○ 접수는 보안여관 신관 지하 1층(계단/엘리베이터 이용)에서 진행됩니다. 



 



○ 최종 프로그램 안내 



1부 토종벼 워크숍 & 테이스팅



* 9시 30분부터 입장 가능합니다.



10:00-11:50 토종벼 워크숍(지하 2층)



11:50-12:00 휴식(구 보안여관 전시 관람)



12:00-1:00 토종쌀 8품종 테이스팅 & 점심식사(지하1,2층)



 



2부 토종쌀의 변신 : 가공음식 시식회



* 1부에서 밥테이스팅을 하신 분들은 지하 1층 가공음식 시식을 먼저 해주시면 됩니다.



오후 2:00-4:00  토종쌀 8품종 테이스팅(지하 2층)



8 품종 : 노인도 / 당도 / 무색조적조 / 아롱벼 / 원조 / 조선도 / 한수진도 / 흰베



 



* 2부만 신청하신 분들은 지하 2층 토종쌀 8품종 테이스팅을 먼저 해주시면 됩니다.



오후 2:00-4:00  가공음식 시식회(지하 1층)



 



: 대관도 백설기와 절편 - 동변상련



: 화도 쌀빵 - 평택쌀방



: 한양조 초콜릿 - 카카오다다



: 자광도 스틱&스콘 - 우보농장



: 흑갱 고추장 / 자광도 조청 & 누룽지 - 토종스토리



: 조동지 식혜 - 풀풀농장



: 토종쌀 모둠 술지게미 장아찌 & 누카즈케 - 카페수카라



: 토종쌀 모둠 쌀강정 - 우보농장



: 궐나도 젤라또 - 더마틴



 



3부 토종쌀 막걸리 - 11품종 원주 시음회



오후 5:00-7:00



* 행사 공간이 좁아 많이 혼잡하오니 시간을 여유롭게 두고 오셔야 편하게 막걸리 빚은 이와 이야기 나눌 수 있습니다. 



또한 막걸리를 넉넉히 담갔으니 늦게 오셔도 충분히 드실 수 있습니다.



 



지하 1층 막걸리시음장



녹두도 막걸리 - 김경수(경북 고령 농부)



보리벼 막걸리 - 김도우(전남 나주 농부)



북흑조 막걸리 - 이근이(경기 고양 농부)



옥  경 막걸리 - 김재광(경기 고양 농부)



노인도 막걸리 - 윤나라(동네정미소)



 



지하 2층 막걸리시음장



다백조 막걸리 - 오수정(비전화공방서울 제작자)



오백조 막걸리 - 더스틴(전통주 소믈리에)



원자벼 막걸리 - 이대형(경기도농업기술원 전통주 농업연구사)



화  도 막걸리 - 양유미(곰세마리 어린꿀술 제조자)



조동지 막걸리 - 김기홍(가양주작 쉐프)



자광도 네팔 막걸리 ‘창’ - 빠상(김유나)



 



○ 건물 내 외부음식 반입은 불가하며, 행사와 함께 진행되는 세모아장터와 건물 1층 카페33마켓을 이용해주세요. 



 



 2~3부 행사는 행사 시간 내 자유롭게 참여가 가능하며, 



오픈시간에는 붐빌 수 있으니 여유있게 참석 부탁드립니다. 



 



★ 시간과 장소



-3/17(일) 10시 ~ 19시 



-보안여관(경복궁역 4번출구 도보 10분)



<지도> 



 




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