1. 상품의 특징
특별한 재료 없이 만든다. 그래서 특별하다.
채가미 김치는 익기 전에는 맛이 나지 않습니다. 우리가 흔히 알고 있는 배추, 무, 파, 양파, 고춧가루, 마늘, 소금 등 일체의 첨가물 없이 김치를 만들기 때문입니다. 매운 맛, 단 맛, 짠 맛을 강하게 넣으면 익기 전에도 어느 정도의 맛을 느낄 수 있지만, 그렇게 하지 않습니다. 자극적인 맛으로 버무려진 김치는 진짜 김치가 아니라 생각하기 때문입니다.
｜김치를 생산하는 곳. 양념을 한 배추의 색이 연한 편이다.
"사람들은 자극적인 맛일수록 좋아해요. 그런데 그렇게 하면 사람 입맛이 거기에 적응해서 더 자극적인 맛을 찾게 되는 거예요.
자극의 유혹에 빠지는 거죠. 저는 이게 좋은게 아니라 생각해요."
농가를 직접 찾아 공급받는 원재료만을 사용한다.
채가미 김치의 박대곤 대표님은 쉴 틈이 없습니다. 인터뷰를 진행하던 당일 새벽에 보령의 농가에 방문했다 돌아오는 길이셨지요. 좋은 김치를 만들기 위해서 필요한 원재료는 주기적으로 농가를 방문해 상태를 확인하고, 받아오고 있습니다. 이렇게 이어지는 농가와의 인연은 더욱 깊어, 매년 좋은 농산물을 공급 받을 수 있습니다.
｜대표님이 직접 찾아 공급받는 갓. 통통하게 잘자랐다.
색다른 별미김치 4총사를 소개합니다.
겨울 김치 중 으뜸. 동치미
단단한 무를 절인 후, 삭힌 고추와 실파를 넣어 담근 동치미는 계절 잔치에 없어서는 안될 중요한 음식입니다. 고구마+동치미, 동치미국수 등 동치미 국물을 이용한 다양한 계절 별미를 즐겨보세요!
갓김치
초겨울 서리 내리는 밭에서 가장 늦게 거두는 갓으로 담근 갓김치는 김치의 백미입니다. 갓은 11월 초부터 서리가 내리는 때를 견뎌 얼었다 녹았다하며 특유의 톡쏘는 맛이 더해져 입맛을 돋우는 일등 공신입니다.
고들빼기김치
전라도 대표 김치, 쌉싸름한 맛이 입맛을 제대로 살려주는 고들빼기김치입니다. 너무 쓰지 않게, 쓴맛은 빼고 향긋함은 살렸습니다.
총각김치
무가 가장 실할 때, 밑둥이 내려앉은 실한 녀석들로 골라 담갔습니다.
김치 삼촌, 박대곤 대표.
아내와 함께 채가미를 운영하고 있는 박대곤입니다. 채가미 김치는 태안 지역과 홍성지역의 농가들로부터 친환경 농산물을 공급받아 정직한 김치를 만드는 곳입니다. 무언가를 넣기보다는 해오던 방식 그대로를 고집하며 우리 땅에서 자란 농산물로 안심하고 먹을 수 있는 김치를 담고자 합니다. 김치 삼촌과 이모가 만드는 김치를 만나보세요.
김치는 김치다워야 한다.
김치사업 16년. 박대곤 대표는 생각했습니다. 새로운 것을 넣은 김치를 만드는 것보다 본래의 것을 지킨 있는 그대로의 자연스러운 김치를 만드는 것이 더 중요하지 않을까? 들어가는 식재료 하나하나 기본을 지키는 "당연한 김치"를 만들고 싶었습니다. 소금 조금, 설탕 조금, 뜨거운 햇살에 말린 고추를 빻아 만든 고춧가루 한 웅큼. 보통 배추보다 크기는 조금 작지만 옹골찬 고랭지배추 한 포기. 원료 자체만으로도 사계절의 맛을 담아 낸 김치다운 김치를 만들겠습니다.
○ 갓김치 1kg = 15,000원 (무농약)
○ 동치미 2kg = 15,000원 (무농약)
○ 고들빼기 500g = 15,000원 (유기농양념)
○ 총각김치 1.5kg = 15,000원
유의사항
※ 종이택배박스에 포장되어 발송됩니다.
※ 익히지 않고 보내드립니다. 입맛에 맞게 익혀드세요^^
상품구성 : 갓김치, 동치미, 고들빼기김치, 총각김치
포장단위별 용량,수량,크기 : 1kg/2kg/500g/1.5kg
원재료명:
동치미: 무(국산, 무농약이상) 50%, 천일염(국산) 3%, 유기마늘 (국산)0.45%, 유기생강 (국산) 0.15%, 유기양파(국산) 1.5%, 유기대파(쪽파,국산)1.5%, 청갓(국산, 무농약이상)1%, 정제수42.4%
갓김치: 갓(국산, 무농약이상) 89.55%, 고춧가루(국산, 무농약 이상) 3.3%, 마늘 (국산, 무농약 이상)0.7%, 생강 (국산, 무농약이상) 0.5%, 멸치액젓(국산) 1%, 새우젓(국산)1%, 설탕(국산, 무농약이상)0.25%, 천일염(국산)0.2%, 정제수 2.8%
고들빼기: 고들빼기(국산), 조청(쌀(국산),엿기름,효소), 대파(유기농,국산), 멸치액젓(멸치,국산), 천일염(국산), 찹쌀풀(찹쌀,국산), 고춧가루(유기농,국산), 마늘(유기농,국산), 밤(유기농,국산), 설탕(유기농,브라질산), 생강(유기농,국산), 참깨(국산)
총각김치: 총각무(국산) 87.68%, 고춧가루(국산) 2.63%, 새우젓(국산) 0.87%, 멸치액젓(국산) 0.87%, 정백당, 대파(국산), 정제염(국산), 효소처리스테비아, 마늘(국산), 곡류가공품, 생강(국산), 양파(국산), 정제수
제조년월일 : 별도표시
유통기한 또는 품질기한 : 제조일로부터 110일(동치미) / 90일(갓김치, 고들빼기김치, 총각김치)
생산자/소재지 : 주식회사 담채원 / 충청남도 태안군 태안읍
보관방법 또는 취급방법 : 수령 후 냉장보관
소비자 상담관련 전화번호 : 농사펀드 고객센터 1600-3418
Q. 어느정도 익혀 먹어야 하나요?
A. 냉장고 보관의 경우 20일, 김치 냉장고에서는 40일 보관 후 드시면 맛이 잘든 상태입니다. 조금 더 빨리 드시고 싶으시다면 바람이 잘 통하는 실내에 놔두셨다가 하루에서 이틀 후, 냉장고에 넣어 1주일 기다리신 후 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
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고객센터 문의
- 상담시간 월-금 10:00 ‒ 17:00 / 이메일 contact@ffd.co.kr
감사합니다
[전은숙] 2019-08-15에 15,000원을 함께농사지음건강한 먹거리 감사합니다.
[임경] 2019-08-09에 15,000원을 함께농사지음농사펀드화이팅
[박문구] 2019-08-05에 15,000원을 함께농사지음감사합니다!
[강주선] 2019-07-30에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[김혜주] 2019-07-24에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[김혜주] 2019-07-24에 15,000원을 함께농사지음사업 번창하세요
[장수영] 2019-07-09에 15,000원을 함께농사지음감사합니다.
[전은숙] 2019-06-08에 15,000원을 함께농사지음감사합니다!
[주선정] 2019-05-29에 30,000원을 함께농사지음총각김치 맛있게 잘 먹겠습니다. 좋은 식품 주셔서 감사해요
[신재욱] 2019-04-24에 15,000원을 함께농사지음농사펀드 화이팅
[김지원] 2019-04-18에 30,000원을 함께농사지음맛있어요
[김헌숙] 2019-04-16에 15,000원을 함께농사지음농사펀드 최고!
[김희정] 2019-04-08에 15,000원을 함께농사지음응원합니다
[양희우] 2019-04-07에 15,000원을 함께농사지음동치미랑 총각김치 주문했어요~합배송 부탁드려요!
[유정은] 2019-04-07에 15,000원을 함께농사지음응원합니다!
[유정은] 2019-04-07에 15,000원을 함께농사지음잘 먹겠습니다.
[김유성] 2019-04-05에 15,000원을 함께농사지음잘 먹겠습니다.
[김유성] 2019-04-05에 15,000원을 함께농사지음응원합니다.
[박화진] 2019-04-05에 15,000원을 함께농사지음갓김치 맛있어요!
[박화진] 2019-04-05에 15,000원을 함께농사지음응원합니다.
[박화진] 2019-04-01에 15,000원을 함께농사지음건강한 먹거리 감사합니다.
[임경] 2019-03-28에 15,000원을 함께농사지음건강한 먹거리 응원합니다
[임경] 2019-03-28에 15,000원을 함께농사지음너무 맛있어요
[윤미진] 2019-03-23에 15,000원을 함께농사지음건강한 먹거리 부탁드립니다
[윤혜연] 2019-03-16에 15,000원을 함께농사지음기대됩니다
[이현숙] 2019-03-15에 15,000원을 함께농사지음응원합니다!!
[김초롱] 2019-03-05에 15,000원을 함께농사지음잘 먹을게요. 맛좋은 김치 만들어 주셔서 고맙습니다.
[유은정] 2019-03-04에 15,000원을 함께농사지음감시합니다
[정혜인] 2019-03-04에 15,000원을 함께농사지음응원합니다!!
[송다겸] 2019-02-21에 15,000원을 함께농사지음감사합니다!
[주선정] 2019-02-19에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[김혜주] 2019-02-18에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[김혜주] 2019-02-18에 15,000원을 함께농사지음맛있게 건강하게 만들어 주세요
[이은주] 2019-02-16에 15,000원을 함께농사지음화이팅
[한정남] 2019-02-15에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[정혜인] 2019-02-15에 15,000원을 함께농사지음번창하세요
[이서연] 2019-02-13에 15,000원을 함께농사지음자극적인 시중 김치는 사먹기가 어려웠는데 좋은 재료로 삼삼하게 만드셨다니 기쁘게 주문합니다!
[윤은경] 2019-02-13에 15,000원을 함께농사지음ㅎ
[조지경] 2019-02-13에 15,000원을 함께농사지음ㅎ
[조지경] 2019-02-13에 15,000원을 함께농사지음응원합니다!
[황정아] 2019-02-10에 15,000원을 함께농사지음응원합니다!
[황정아] 2019-02-10에 15,000원을 함께농사지음기대됩니다
[김헌숙] 2019-01-26에 15,000원을 함께농사지음기대합니다!!
[조미선] 2019-01-24에 15,000원을 함께농사지음맛있어요
[김헌숙] 2019-01-17에 15,000원을 함께농사지음첫 구매입니다. 기대하며 응원할게요.
[김수현] 2019-01-06에 15,000원을 함께농사지음^^
[정원희] 2019-01-04에 15,000원을 함께농사지음응원합니다^^
[이보영] 2018-11-28에 15,000원을 함께농사지음응원합니다
[하현정] 2018-11-20에 15,000원을 함께농사지음맛있어요
[김헌숙] 2018-09-27에 30,000원을 함께농사지음유기농 화이팅!!!
[서정애] 2018-09-17에 15,000원을 함께농사지음끝까지 무농약 화이팅!!!
[서정애] 2018-09-17에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-09-17에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-09-17에 15,000원을 함께농사지음기대됩니다
[김헌숙] 2018-09-15에 15,000원을 함께농사지음기대됩니다
[김헌숙] 2018-09-15에 15,000원을 함께농사지음감사합니다:)
[허예지] 2018-09-14에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[전은숙] 2018-09-11에 15,000원을 함께농사지음정직한 먹을거리 생산을 응원합니다~
[이민정] 2018-09-09에 30,000원을 함께농사지음맛있게 먹겠습니다
[전은숙] 2018-08-30에 30,000원을 함께농사지음감사합니다 ~
[윤미진] 2018-07-29에 15,000원을 함께농사지음기대합니다.
[한혜진] 2018-07-01에 15,000원을 함께농사지음맛있을것 같아요!
[황주연] 2018-06-27에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-06-24에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-06-24에 15,000원을 함께농사지음많이 파세요~
[이미령] 2018-06-22에 15,000원을 함께농사지음맛있게 잘 먹을게요^^
[태영 정] 2018-06-12에 15,000원을 함께농사지음응원합니다
[이윤희] 2018-06-12에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[박전진] 2018-06-10에 30,000원을 함께농사지음응원합니다
[박춘화] 2018-06-09에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-05-18에 15,000원을 함께농사지음고들빼기 맛있어요!
[Minjung Kim] 2018-05-16에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[전은숙] 2018-05-12에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[전은숙] 2018-05-12에 15,000원을 함께농사지음오랜만에 먹는 맛있는 동치미 기대합니다.
[노소연] 2018-05-09에 30,000원을 함께농사지음고맙습니다.~^^
[권윤현] 2018-04-30에 15,000원을 함께농사지음응원합니다
[Hyein Ok] 2018-04-29에 15,000원을 함께농사지음감사합니다^^
[주선정] 2018-04-06에 15,000원을 함께농사지음화이팅!
[이진희] 2018-04-02에 15,000원을 함께농사지음기대합니다~^^
[Joo-Hyun Park] 2018-04-01에 15,000원을 함께농사지음이런 김치 좋아요~^^
[Joo-Hyun Park] 2018-04-01에 15,000원을 함께농사지음맛나는 갓김치~~건강해지겠습니다.
[김행정] 2018-03-31에 15,000원을 함께농사지음감사합니다
[나지현] 2018-03-27에 30,000원을 함께농사지음응원합니다
[최지수] 2018-03-23에 30,000원을 함께농사지음감사합니다.
[고세린] 2018-03-23에 15,000원을 함께농사지음감사합니다.
[고세린] 2018-03-23에 15,000원을 함께농사지음감사합니다.
[고세린] 2018-03-23에 15,000원을 함께농사지음농부님들 응원합니다.
[강미정] 2018-03-22에 15,000원을 함께농사지음고맙습니다^^
[주선정] 2018-02-26에 15,000원을 함께농사지음맛있어요
[femfem] 2018-02-11에 30,000원을 함께농사지음추운날씨에 얼지않게 잘 부탁드려요
[femfem] 2018-02-06에 15,000원을 함께농사지음-
15,000원으로 함께 농사짓기
- 47개를 함께함
- 53개 남음
갓김치 1kg갓김치 1kg (무농약)
일요일까지 입금 건에 한하여 화요일 발송
화요일까지 입금 건에 한하여 목요일 발송 -
15,000원으로 함께 농사짓기
- 14개를 함께함
- 0개 남음
동치미 2kg동치미 2kg (무농약)
일요일까지 입금 건에 한하여 화요일 발송
화요일까지 입금 건에 한하여 목요일 발송 -
15,000원으로 함께 농사짓기
- 23개를 함께함
- 0개 남음
고들빼기김치 500g고들빼기김치 500g (유기농양념)
일시품절
일요일까지 입금 건에 한하여 화요일 발송
화요일까지 입금 건에 한하여 목요일 발송 -
15,000원으로 함께 농사짓기
- 17개를 함께함
- 83개 남음
총각김치 1.5kg총각김치 1.5kg
일요일까지 입금 건에 한하여 화요일 발송
화요일까지 입금 건에 한하여 목요일 발송
안녕하세요.
2019-02-18같은 수령지로 여러 상품을 주문하시는 경우 합배송을 해드리고 있습니다. 또한 합배송 시 상품가에 포함된 배송비는 농펀머니(적립금)으로 환불해드리고 있습니다. 관련하여 추가 문의사항이 있다면 언제든 편하게 연락주세요. 농사펀드를 찾아주셔서 고맙습니다^^